Palivou Estate-Ammos Terra Leone 2019

€ 22,50 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis	Palivou
Land	Griekenland
Streek	Peloponnesos-Nemea
Kleur & soort	Rood
Druivenras	Agiorgitiko

Palivou Estate-Ammos Terra Leone

Griekenland, Peloponnesos, Nemea
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) Nemea
Wijngaarden Kokkinies en Stefani

Druivenras 100% Agiorgitiko (Sint-George)

Vinificatie
5 dagen koude maceratie bij 8 °C en vervolgens traditionele vinificatie voor rode wijn met een totale extractietijd van 24 dagen. Vervolgens 18 maanden rijping in eikenhouten vaten en daarna 6 maanden rijping op fles.

Wijnomschrijving
In de neus en smaak vooral rijp rood en zwart fruit van kersen, bosbessen en bramen. Volle en stevige wijn met milde tannines en een lange afdronk.

Wijn en spijs
Geniet ervan met rood vlees en wild, eventueel met pittige sauzen. Ook ideaal met de Indiase keuken en harde kazen.