Loukatos Winery-Mavrodaphne of Patras
€ 11,00 (incl. btw)
Extra informatie
Wijnhuis | |
---|---|
Land | |
Streek | |
Kleur & soort | |
Druivenras |
Afkomstig uit Patras, Peloponnesos
Onderscheiden om zijn unieke en onderscheidende aroma en rijke smaak.
Type: Rood Zoet, Vin de liqueur
Alcoholpercentage: 15
Druivenrassen: Mavrodaphne 55%, Black Corinthian 45%
Wijngaard: Afgebakende zone van Mavrodaphne of Patras (BOB) (ten noorden van Patras in het land van Achaia)
Oogst: Eind augustus begin september voor Mavrodaphne. Tweede helft van augustus voor Black Corinthian.
Wijnbereiding: Volgens de traditionele manier van versterkte zoete wijn. Wijnbereiding van elke druivensoort en stopzetting van alcoholische gisting door toevoeging van van druiven afgeleide alcohol.
Beschrijving:
Donkere amberkleur met bruine tinten. In de neus een intens donker fruitboeket van bramen en bosbessen, gevolgd door zoete aroma’s van gedroogde vijgen en pruimen.
Serveren bij 12 -14 C
Lekker bij:
Mavrodaphne is lekker als aperitief en combineert goed met zoete desserts, geroosterde amandelen, ijs, chocolade en kazen, specifiek blauwschimmelkazen.