Latúe-Rosé by Latúe 2023

€ 8,75 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis	Latúe
Land	Spanje
Streek	La Mancha
Kleur & soort	Rosé
Druivenras	Tempranillo

Bodegas Latúe-Rosé by Latúe

Herkomst Spanje, La Mancha

Druivenras Tempranillo

Vinificatie

De rijpe biologisch verbouwde Tempranillo-druiven worden in de vroege ochtend geoogst. Dit zorgt voor een lage kerntemperatuur van de druiven waardoor de natuurlijke frisheid in het fruit bewaard blijft. Na de kneuzing wordt de most vergist totdat het de juiste kleur heeft (de blauw schilletjes geven de kleur af) en het juiste alcoholpercentage. Het sap wordt tot rust gelaten op een koele temperatuur. De wijn rijpt daarna nog 2 maanden in RVS vaten. Dat geeft de wijn nog wat meer kracht en rijkere aroma’s.

Proefnotitie

Explosie van aardbeien- en frambozensmaken met frisse hints van watermeloen. Lekker, fris, fruitig en smeuïg met een aangename afdronk.

Wijn en spijs

Perfect als aperitief en op feestjes, BBQ, bij een goedgevulde borrelplank, tapas, gerookt vlees, carpaccio, sushi, paella, risotto.

Alcoholpercentage 13% | Serveertemperatuur 8-10 graden Celsius.