TOEGEVOEGD TOEGEVOEGD

Gerovassiliou-Sauvignon Blanc Fumé 2021 O.V.V.

 24,95 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis

Land

Streek

Kleur & soort

Druivenras

Vangelis Gerovassiliou, van Domaine Gerovassiliou uit Epanomi, de wijngod van Griekenland!

Ik heb in 2010 zijn domein bezocht, met hem kennis gemaakt, zijn wijnen gedronken  en met hem gedineerd. Het was indrukwekkend allemaal, de man, zijn bedrijf, zijn wijnen en mijn eerste kennismaking met zijn land.

Gerovassiliou Sauvignon Blanc Fumé.

Gemaakt van de Franse druif Sauvignon Blanc.

Een helder geelgoudachtige kleur, tropisch fruit, inclusief ananas en meloen, vanille- en houttonen.

Houtgerijping van  6 maanden op Frans eiken.

Het frisse van de Sauvignon Blanc en de kracht van het hout geeft een bijzondere, krachtige wijn.

De wijn is gebaat met enkele jaren flesrijping, waardoor nuances van aroma’s ontstaan die zich alleen door flesrijping ontwikkelen.

Gastronomisch goed inzetbaar, bij schelp- en schaaldieren, vis, met name bij tonijn, gevogelte, varken en gerookte kazen.

Awards, onder andere  2012 Decanter Zilver.

1