Sigalas-MM Mavrotragano Mandilaria 2021

€ 25,00 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis	Sigalas
Land	Griekenland
Streek	Santorini-Cycladen
Kleur & soort	Rood
Druivenras	Mandilaria, Mavrotragano

Domaine Sigalas-MM Mavrotragano Mandilaria

Griekenland, Santorini
Apellatie BGA Cycladen

Druivenrassen Mavrotragano 50%, Mandilaria 50%.
Leeftijd van de wijnstokken ruim 60 jaar oud.

Bewaarpotentieel meer dan 15 jaar.

Vinificatie
Klassieke vinificatie voor rode wijn. Fermentatie en veroudering in roestvrijstalen tanks, een deel van de most fermenteert en rijpt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Wijnbeschrijving
Kleur: Medium paars, met violette tinten.
Neus: Discreet met botanische, kruidige en bloemige hints.
Smaak: Licht van body, met een hoge zuurgraad en typische tannines van Mandilaria.

Wijn en spijs
Rood vlees, geroosterd of gestoofd, rijke gerechten uit de mediterrane keuken en milde kaas.