Troupis Winery-Tomi Mantinia Wit

Troupis Winery-Tomi Mantinia Wit

Griekenland, Peloponnesos

Regio: Mantinia

P.D.O. Mantinia

Locatie van de wijngaard: Fteri, Mantineia

Hoogte: 640m

Type wijn: droge witte wijn

Druivenras: Moschofilero 100%

Geschiedenis

De familie is al sinds de jaren 70 van de vorige eeuw betrokken bij de wijnbouw, toen ze als amateur de wijn van het jaar maakten en de rest van de druiven verkochten. De geschiedenis van het wijnhuis begon in 2010, toen de familie de productie van de particuliere wijngaarden met een totale oppervlakte van 70 hectare exploiteerde. Sindsdien is de wijnmakerij geëvolueerd qua gebouwen, uitrusting en personeel, wat heeft geresulteerd in een productie van heerlijke wijnen.

Beschrijving

De druiven komen van de eigen wijngaarden van de familie Troupis. Volgens de modernste methoden maken zij deze witte wijn van de Moschofilero-druif, waarbij ze de potentie en de smaak van dit druivenras volledig tot uiting weten te brengen.De heldergele kleur van de wijn met roze tinten duidt op een aromatische complexiteit die de aroma’s van witte perzik, citroen en kweepeer combineert, in combinatie met vriendelijke zuren en een volle smaak van bergamot en jasmijn.

Wijn en spijs

Heerlijk om zo te drinken en bij schaal- en schelpdieren, vis, wit vlees kazen.