San Marzano-Negroamaro I Tratturi 2024

Cantine San Marzano-Negroamaro I Tratturi

Italië, streek Puglia
Druivenras Negroamaro

Soepele, kruidige Negroamaro uit het zuiden van Italië. Vol van smaak met zachte tannines, een lichte kruidigheid en een soepele, ronde afdronk.
Heerlijk om zo te drinken en bij een grote verscheidenheid aan eten. Bij onder andere de B.B.Q., pizza, pasta, wit- en rood vlees- en gevogelte, kazen en nog veel meer.

San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria in het zuiden van Italië tussen de Ionische- en de Adriatische Zee. De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond.
Deze bodem en het Middellandse Zee-terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is er extreem, met moeilijke omstandigheden zoals zeer hoge temperaturen, droogte, vorst en de sirocco-wind. De sirocco, ook wel scirocco, siroc of jugo, is een zuidelijke wind, die hete en droge lucht uit de Sahara naar het noorden voert.
Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden hier volle en elegante wijnen opleveren.