Mandois-Champagne Mandois Brut Origine

Henri Mandois-Champagne Mandois Brut Origine
Frankrijk, Champagne

Druivenrassen Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Mooie droge vriendelijke fris elegante en rijke champagne van een prachtig en historisch champagnehuis.
Veel value for money.

Historie Mandois
1735 was het jaar waarin de eerste wijnboer van de familie Mandois verscheen in de officiële registers die destijds door de kerk werden bijgehouden. In 1862 was Victor Mandois de eerste wijnmaker toen hij enkele wijnen begon te produceren in de oude wijnmakerij van Epernay. In 1905 verhuisde het bedrijf op instigatie van zijn zoon Victor Auguste naar Pierry en ontwikkelde daar zijn verkoopactiviteiten. Helaas brachten de crisis rond de eeuwwisseling en de vroegtijdige dood van Victor Auguste dit momentum snel tot stilstand: de wijngaarden werden vervolgens in drie delen opgesplitst.

Henri, de jongste zoon van Victor Auguste, nam het landgoed met een verkleinde oppervlakte van 3,5 hectare over en produceerde zijn eigen champagne tegen de achtergrond van de precaire jaren dertig. Door lef en vastberadenheid slaagde hij erin deze moeilijke en onzekere tijden te overleven. Vanaf 1950 bouwde hij, geholpen door zijn zoon Michel, de verkoop weer op, bouwde nieuwe persen, groef diepe kelders uit en breidde de wijngaarden uit.

In 1970 verscheepte het Mandois Champagnehuis 250.000 flessen en bezat het 25 hectare wijnstokken. In 1989 werd de beslissing genomen om wijnhandelaar te worden om aan de vraag te kunnen voldoen. Michels zoon Claude nam deze missie op zich, ondersteund door zijn moeder Madeleine.

In 2000 bezat de familie Mandois 40 hectare wijngaarden en produceerde ze 500.000 flessen per jaar. Het was toen dat Claude begon na te denken over het veranderen van de manier waarop de wijngaarden werden beheerd, om terug te keren naar meer natuurlijke teeltmethoden. De Clos Mandois werd de proeftuin van Mandois . Er werd afgezien van herbiciden vóór opkomst, elke rij werd met gras begroeid en het ploegen, dat eind jaren zestig was stopgezet, werd opnieuw ingevoerd: beetje bij beetje werd het werk in de wijnbouw natuurlijker en in 2017 werd het besluit genomen om de omschakeling naar biologische teelt te starten wat een logisch kader vormde voor al deze initiatieven. In 2020 vertegenwoordigen de wijngaarden van de familie Mandois, na een kleine interne reorganisatie, 37 hectare wijnstokken, waarvan 32 gecertificeerd biologisch .

Het Champagnehuis in Pierry beschikt momenteel over een van de grootste gecertificeerde biologische wijngaarden in de Champagnestreek. De eerste uitdaging om terug te keren naar meer natuurlijk werk werd met succes aangegaan in de wijngaarden en men concentreert zich nu op het naar voren brengen van de natuurlijke expressie van de verschillende terroirs.

Bij Mandois hebben daden altijd meer gesproken dan woorden en echte waarden zoals kwaliteit en loyaliteit blijven de kern van hun aanpak.