Legaris-Roble 2022

Bodegas Legaris-Roble

Spanje, streek Ribera del Duero
Druivenras: Tinto Fino

Tinto Fino is een synoniem voor het druivenras Tempranillo.
In de regio Ribera del Duero wordt deze druif lokaal vaak Tinto Fino of Tinto del País genoemd. De naam Tinto Fino kan vertaald worden als fijne rode wijn en benadrukt de specifieke expressie en kwaliteit van de Tempranillo-druiven in deze streek.

Bodegas Legaris is een relatief jong wijnhuis in de Ribera del Duero-regio in Spanje. Het is in 1999 opgericht door de familie Codorníu, een van de oudste en grootste wijnfamilies van Spanje. Legaris staat bekend om zijn focus op de Tempranillo-druif, die de basis vormt voor alle rode wijnen van het huis. Wat Legaris uniek maakt, is hun moderne aanpak en streven naar innovatie, met respect voor de traditie van de regio. Ze werken met een gedetailleerde selectie van percelen en gebruiken geavanceerde technieken om wijnen te produceren die de essentie van hun terroir weerspiegelen: elegant, intens en complex.

Over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van 100% Tinto Fino druiven en heeft een rijping van enkele maanden op Amerikaans eikenhout gehad.
Geur en smaak
De wijn staat bekend om zijn intense en fruitige karakter, met duidelijke aroma’s van rijp rood en zwart fruit, zoals aardbeien en bramen. Daarnaast zijn er vaak tonen van vanille en kruiden te proeven, afkomstig van de houtrijping. De Legaris Roble wordt omschreven als een soepele en ronde wijn met een evenwichtige zuurgraad en een zachte afdronk, wat hem makkelijk drinkbaar maakt.
Wijn en spijs
Hij combineert goed met vlees, pasta’s en diverse tapas.