Papagiannakos Winery-Kalogeri Malagouzia

 14,95 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis

Land

Streek

Kleur & soort

Druivenras

Papagiannakos Winery, een trouvaille uit Attica.

In oktober 2013 heb ik dit wijnhuis voor het eerst bezocht en was ik te gast bij Vassilis Papagiannakos en zijn vrouw.

Een zeer innemende man die een prachtig wijnbedrijf runt zo’n 20 km ten zuiden van de luchthaven van Athene. Hij werkt volledig biologisch. Met recht mag hij de Godfather van de Savatianodruif worden genoemd, een oud druivenras waar in het verleden uitsluitend Retsinawijnen  van werden gemaakt.

Vassilis heeft het roer omgegooid en maakt nu prachtige droge wijnen van de Savatiano, dus zonder de kenmerkende harssmaak van de Retsinawijnen.

Mijn gezelschap en ik proefden de wijnen en waren er direct heel  enthousiast over.

Ook zijn nieuwe wijn, deze 100% Kalogeri-Malagousia viel erg in de smaak.

Hij heeft een heerlijke geur en smaak van citrusfruit, met een zachte en iets romige afdronk.

Klassieke vinificatie in stalen tanks onder gecontroleerde temperatuur van 9-11 graden C.

Mooi bij Mediterrane gerechten, vis en wit vlees.

Volledig biologisch.

0