TOEGEVOEGD TOEGEVOEGD

Kir Yianni-Dyo Elies 2019 O.V.V.

 23,50 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis

Land

Streek

Kleur & soort

Druivenras

,

De Dyo Elies (2 olijven) is het meesterwerk van wijnmaker en eigenaar Stellios Boutari.

Kir Yianni Estate is gelegen hoog in de bergen net buiten Naoussa in het noordwesten  van Griekenland.

Hij richt zich vooral op het maken van kwaliteitswijnen van de lokale druivensoort Xynomavro, vaak in combinatie met bekendere soorten als Merlot of Syrah.

De Dyo Elies is gemaakt van 60% Syrah, 30% Merlot en 10% Xynomavro.

Een fantastische, complexe wijn, vol en krachtig met een lange afdronk.

Houtrijping van 16 maanden op Frans en Amerikaans eiken en 6 maanden flesrijping.

Ouderingspotentieel  12-15 jaar.

Mooi bij vleesgerechten zoals geroosterd lamsvlees, kalfsvlees, wild en gerechten met rode sauzen.

1