Nico Lazaridi-Black Sheep wit

 17,00 (incl. btw)

Extra informatie

Wijnhuis

Land

Streek

Kleur & soort

Druivenras

, ,

Nico Lazaridi-Black Sheep wit

Griekenland, Noordoost-Macedonië.
Apellatie, PGI Pangaeo.

Druivenrassen, Sauvignon Blanc 60%, Semillon 20%, Vidiano 20%.

Bewaarpotentieel, aangenaam voor de komende 2-3 jaar vanaf de oogst.

Vinificatie
Alcoholische gisting bij lage temperaturen om de primaire aroma’s te versterken. Kort contact met de fijne droesem.

The Black Sheep, een excentrieke naam voor een product dat zijn diversiteit en uniciteit benadrukt. De neo-cosmetische filosofie blijkt zowel uit de schroefdop, het trendy uiterlijk als de frisheid die het kenmerkt. Het wordt geproduceerd in de Makedon Winery in Platanotopos van Kavala, terwijl de wijngaarden zich op korte afstand van de wijnmakerij bevinden.

Wijnomschrijving
Licht geelgroene kleur. Intense neus met aroma’s die doen denken aan limoen, lychee, grapefruit, perzik, nectarine en lichte tonen van gras. Aangename zuurgraad, medium body, de aroma’s van de mond volgen die van de neus met een aangename afdronk.

Wijn en spijs
Aangenaam bij onder andere schelp- en schaaldieren, vis, wit vlees en pasta’s met subtiele sauzen.

0