Broccardo-Langhe Arneis 2024

Broccardo-Langhe Arneis DOC 2024

Italië, streek Piëmonte, Monforte d’Alba
Druivenras Arneis

Drie broers en zussen, Filippo, Laura en Federica Broccardo gaan zorgvuldig om met wat werd overgedragen aan hen door hun ouders, grootouders en overgrootouders op hun wijngaarden in Monforte d’ Alba: De eerbied voor het vak en de liefde voor de wijn. Met gemoderniseerde technieken maken zij de wijnen nog steeds zo veel mogelijk op een natuurlijke manier. De nieuwe generatie Broccardo wijnmakers kiest voor de een selectie van uitsluitend inheemse druivensoorten.

De Langhe Arneis, omgedoopt tot Langhèt, is een Arneis die zich gemakkelijk laat combineren met delicate voorgerechten, lichte voorgerechten, wit vlees en rauwe of gemarineerde vis.
Op het eerste gezicht heeft hij een licht strogele kleur, met een vleugje antiek goud. In de neus proef je tonen van witte bloemen, perzikpitten, verse peren en kamille. In de mond is hij romig, gestructureerd en floraal, met een medium body en een zachte en strelende afdronk.

Gemiddelde leeftijd van de wijnstok: 20 jaar

Vinificatie
Zachte persing. Gisting bij gecontroleerde temperatuur van 10 °C. Rijping in roestvrij staal. Minimaal 3 maanden op fles vóór release.
Kenmerken
Op het eerste gezicht heeft hij een licht strogele kleur, met een vleugje oud goud. Fruitig bouquet met aangename aroma’s van perzikbloesem, acacia en meidoorn, en lichte hints van amandel en witte chocolade. Frisse, hartige, geurige smaak.
Opmerking van de wijnmaker
Ideaal bij delicate voorgerechten, lichte tussengerechten, wit vlees en rauwe of gemarineerde vis.
Alc. 13,5% Vol.
Serveertemperatuur 10°-12°C