Cantine Bertani-Lugana Le Quaiare
Italië-Veneto
Appellation Veneto.
Druivenras Trebbiano di Lugana.
Wijnomschrijving
Het is een volle witte wijn, strogeel van kleur met groene tinten. Hij heeft een open geur met tonen van perzik en pruimen. Fris, aromatisch van smaak met een goede structuur.
Vinificatie
Geproduceerd in de glooiende heuvels ten zuiden van het Gardameer met kalkhoudende kleigronden. Late oogst, zacht gekneusd en fermentatie in stalen tanks. Vervolgens rijping in stalen tanks gedurende plusminus 3 maanden.
Wijn en spijs
Past onder andere goed bij schelp- en schaaldieren, vis, asperges en romige witte sauzen.