Cantine Rosa del Golfo-Scaliere Negroamaro

€ 11,50 (excl. btw: € 9,50)

Extra informatie

Wijnhuis	Rosa del Golfo
Land	Italië
Streek	Apulië/Puglia
Kleur & soort	Rood
Druivenras	Aglianico, Negroamaro

Druivensoorten, Negroamaro 90% en Aglianico 10%

De druiven voor deze wijn worden geoogst in wijngaarden rond Alezio, Sannicola, Campi Salentino en Barile. De naam ‘Scaliere’ komt uit het Salentino dialect en refereert aan de man die de eerste voren ploegde bij het aanleggen van een nieuwe wijngaard.

Vinificatie

De wijn wordt op het eigen domein 6 maanden in RVS tanks opgevoed.

Smaak impressie / Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

Fijne robijnrode kleur met paarse weerschijn. Gulle neus met herinneringen aan rijp fruit en rode bessen. Medium vol van structuur, zacht en persistent van smaak.

Serveren op 15-16°C.

Bewaren, al jong toegankelijk, opleg mogelijk tot 3-4 jaar na de oogst.

Culinair advies

Breed inzetbaar, bij wit en rood vlees, hartige gerechten, klein wild en milde kaassoorten.

Smaaktype, medium body, aromatisch